Vers gerookte paling en gerookte zalm uit Hoorn en Zwaag
Rookpaleis Gijssen staat al sinds 2014 garant voor meesterlijke vers gerookte vis. Wij zijn gespecialiseerd in verse IJsselmeer paling en vers gerookte wilde zalm. Het roken doen wij nog steeds volgens oude ambachtelijke traditie. Met liefde, tijd en geduld ontstaat onze ouderwetse kwaliteit.
onze specials
Vers gerookte paling
Vers gerookte
zalm
Vers gerookte Ijsselmeer paling
gerookte
Makreel
Ambachtelijk gerookte vis
Rookpaleis Gijssen staat al sinds 2014 garant voor meesterlijk vers gerookte paling, gerookte zalm en gerookte makreel.
We roken nog steeds volgens oude ambachtelijke methode. Zonder toevoegingen, zonder haast en met het juiste hout (amerikaanse rode eiken en amerikaanse beuken).
Daarom heeft onze vis nog die speciale ouderwets lekkere smaak die u herkent uit duizenden.
Onze soorten gerookte vis
Of het nou gaat om gekweekte vis of wilde vis. Wij weten hoe we de authentieke gerookte smaak er in krijgen.
Het Rookpaleis werkt met
– IJsselmeer paling
– Ierse paling
– Deense paling
– Nederlandse kweek paling
– Makreel
– Forel
– Haring
– Kweekzalm
– Wilde zalm
unieke kwaliteit gerookte vis
Verse vis nemen wij natuurlijk met liefde onder handen. Onze vis komt van geselecteerde kwekerijen in Nederland (IJsselmeerpaling), Denemarken en Ierland.
Dit zijn stuk voor stuk kwekerijen waar we een vaste band mee hebben én al jaren mee samenwerken. Onze vaste partners zijn visserijen en kwekerijen die simpelweg alleen maar vis van topkwaliteit leveren en hebben duurzaamheid hoog in het vaandel staan.
Bestellen
Selecteer hieronder wat je graag wilt bestellen en geef aan hoeveel porties je wilt. Na ontvangst van je bestelling gaan we gelijk voor je aan de slag! We nemen vaak binnen 24-uur contact met je op om de leverdatum te bespreken.
Alvast bedankt voor je bestelling!
Met Hartelijke groet,
Ronald Gijssen